Երբ իմանաք հավի մսի պատրաստման այս համեղ մեթոդը, դուք այլևս ուրիշ բաղադրատոմսեր չեք օգտագործի

    0
    511


    Հնարավոր է, որ դուք արդեն տեղյակ եք Hasselback կարտոֆիլից և շատերը միգուցե արդեն փորձել են պատրաստել այն։

    Օրիգինալ բաղադրատոմսը պարունակում է կտրտած կարտոֆիլ, սակայն մինչև վերջ չէ, այլ կտրտած հատվածները լցոնած են պանրով, յուղով և այլ մթերքներով։

    Սակայն այս բաղադրատոմսը պետք չէ սահմանափակել միայն կարտոֆիլով։ Օրինակ՝ դուք կարող եք պատրաստել հավի միսը նույն կերպ և դուք կարող եք այն լցոնել տարբեր համեղ մթերքներով։

    Այս բաղադրատոմսը թույլ կտա ձեզ պատրաստել համեղ ընթրիք։

    Բաղադրիչներ՝

    • 1 հավի կրծքամիս,
    • ¼ բաժակ կաթնաշոռ,
    • ½ բաժակ թարմ սպանախ,
    • 1 թեյի գդալ ձիթապտղի յուղ,
    • պապրիկա,
    • եփած աղ,
    • պղպեղ։

    Պատրաստման եղանակը՝

    Միացրեք ջեռոցը 200 աստիճան Ցելսիուս, այնուհետև ավելացրեք կաթսայի մեջ ձիթապտղի յուղ, ավելացրեք սպանախ և պատրաստեք այն 3-5 րոպեի ընթացքում։ Հետո խառնեք  կաթնաշոռը մոտավորապես 1 րոպե, իսկ հետո թողեք մի կողմ, որպեսզի սառչի։

    Այնուհետև կտրտեք հավի կրծքամիսը, այնպես, որ նրանց մեջ տարբերությունը լինի 1 սմ՝ չկտրտելով դրանք մինչև վերջ, մոտավորապես 75%-ը (ինչպես ցույց է տրված նկարում)։ Ավելացրեք խառնուրդին կաթնաշոռը և սպանախը մսի կտրվածքների մեջ։

    Լրացրեք այս ամենը աղով և պղպեղով և վերևից շաղ տվեք պապրիկան, որպեսզի բարելավվեք բույրը և գույնը։ Դրեք ջեռոցի մեջ 20-25 րոպե, մինչև հյութը կդառնա թափանցիկ, իսկ պանիրն ամբողջովին հալվի:

    Աղբյուր՝ Blognews.am

    ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

    Please enter your comment!
    Please enter your name here