Տեղափոխվում ենք նորվեգական խոհանոց ու պատրաստում այս թխվածքաբլիթները. փափկություն ու յուրահատուկ համ

0
494

Բաղադրիչներ

  • ալյուր — 200 գ
  • կարագ — 100 գ
  • շաքարավազ — 80 գ
  • ձու — 3 հատ
  • վանիլին — 1/5 թ/գ
  • շաքարի փոշի — 1-2 ճ/գ

Պատրաստման եղանակը

Ձուն եփում ենք եռալու պահից սկսած 10 րոպե, ապա սառեցնում ենք սառը ջրով:

Նորվեգական-թխվածքաբլիթ-12

Ապա մաքրում ենք՝ առանձնացնելով դեղնուցը, լցնում ենք խորը տարայի մեջ ու գդալի օգնությամբ վերածում փշրանքների:

Նորվեգական-թխվածքաբլիթ-3

Ավելացնում ենք 2 ձվի դեղնուցները, փափկած կարագը, շաքարավազն ու զգուշորեն խառնում ենք:

Նորվեգական-թխվածքաբլիթ-4

Ավելացնում ենք վանիլինն ու ալյուրը: Ստացված զանգվածը խառնում ենք՝ ստանալով փափուկ խմոր:

Նորվեգական-թխվածքաբլիթ-5

Խմորից փորձում ենք ստանալ փոքրիկ գնդիկներ:

Նորվեգական-թխվածքաբլիթ-6

Գնդիկները թաթախում ենք սպիտակուցի մեջ:

Նորվեգական-թխվածքաբլիթ-8

Այնուհետև թաթախում ենք շաքարի փոշու մեջ:

Նորվեգական-թխվածքաբլիթ-9

Գնդիկները դնում ենք յուղաթղթապատ ձևամանի մեջ: Թխում ենք 20-30 րոպե 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում:

Նորվեգական-թխվածքաբլիթ-10

Համեղ ու գեղեցիկ թխվածքաբլիթները պատրաստ են:

Նորվեգական-թխվածքաբլիթ-11

Վայելում ենք:

Այս թխվածքաբլիթները կարելի է համտեսել սուրճի կամ թեյի հետ:

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here